高中生佳选择南洋厨师学校

高中生的佳选择，南洋厨师培训
职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。职业技能短期培训，能够在
短期内使受培训者掌握一门技能，达到上岗要求，顺利实现就业。
为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量适合短期培训，在较短
的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。武汉文昌职校长年开设短期技能培训课程，注重学员
的实际动手能力的培训，入学即就业。
南洋厨师培训速成班
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮
、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，
店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止
部分品种：酸辣土豆丝、蒜泥西兰花、农家小炒肉、一品烩冬瓜、肉沫茄子、麻婆豆腐、
莴笋炒肉片、茄子炒豆角、小炒藕条、宫爆鸡丁、红烧肉、红烧牛肉、红烧鲫鱼、酸菜鱼
红烧鸡爪、泡椒凤爪、红烧大肠、椒盐基围虾、啤酒鸭、铁板韭菜鱿鱼、干锅平包菜、3河小炒、糖醋排骨、
米粉肉、四喜丸子、水煮肉片、西红柿炒鸡蛋、玉米烙、鱼香肉丝、木耳炒肉片、红烧排骨、香辣干锅咖喱
鸡肉（块）、梅干菜扣肉、，香菇肉丝、青菜豆腐、番茄炒蛋、，咖喱鸡蛋、咖喱牛肉、黑胡椒牛柳，香肠
炒蛋，糖醋里脊等各式菜系。
南洋厨师培训学校是中式烹调、早点、风味小吃、蛋糕、面包、生日蛋糕、中秋月饼、各式糕点、卤菜、火
锅、西式快餐、珍珠奶茶、冷热饮品等制作和研发基地，也是省内1所按照顾客所需传授技术的培训机构
，长期从事新品的研发、创新与培训，以手把手，1对1，小班教学，全部实践操作的培训模式，量身定做的
培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了1批又1批面包房、蛋糕房、西式饼屋、快餐、
火锅店等餐饮市场的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系，提供开业前的指导，店面设计
及筹备工作！
教学理念： 实现培训与实际0距离、全天候接受报名滚动开班，有从事多年的专业技师亲临指导，手把手教
学。
教学优势：
想学1种，就教您1种， 想学两种，就教您两种，
想学1套，就教您1套， 轻松学习，学1技之长
时间安排：小班授课，随到随学，包教会！
就业方向：自主创业或推荐到中型以上酒店就业。专业课程你选择 传授技能我负责