油炸鸡腿技术培训哪里有学鸡柳鸡翅做法学习

香尔辣培训课程 
1、炸鸡腿、鸡翅、鸡柳等 
2、炸肉串、骨肉相连等 
3、炸土豆、藕片、香干等 
4、炸香蕉等水果 

培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘老师 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理） 
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
陌陌号：1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和Q Q（除特价套餐之外）可适当优惠.

串串香是一种老少皆宜的中国传统食品，是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签串起来，放入油锅中经过高温炸熟，然后再刷上一层秘制的酱料，香气浓郁、味道辣爽劲道，尤其是鸡翅、鸡腿等肉类串串香，外皮金黄酥脆，里面的肉质紧密扎实，口感极佳。吃串串香随时可以拿着竹签直接吃，也可以用筷子将食物拨落在盘子中，非常方便又别具风情。酱料的配方与制作方法是本中心串串香的培训重点，本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例搭配而成，制作出来的串串香具有香鲜、辣爽等特点，能够让食客回味无穷、吃了还想吃。 
  
香尔辣培训内容 
1、串串香原材料的认识和选用； 
2、各种食材的腌制方法与处理技巧； 
3、原油下炸锅的处理方法； 
4、串串香“黄金脆皮粉”的配置技巧 ； 
5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。 
6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。 
7、原料和配料的保鲜方法； 
8、数十种品种品种炸制全流程及实操； 
9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧； 
10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 

香尔辣培训课程 
1、炸鸡腿、鸡翅、鸡柳等 
2、炸肉串、骨肉相连等 
3、炸土豆、藕片、香干等 
4、炸香蕉等水果 

学习时间费用 
教学时间不限，学会为止、包学包会。 
费用1280，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。 
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。