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湘菜是湖南地区的土味菜，因期独特的酸辣而闻名世界。作为中国八大菜系中有名的一大菜系，湘菜也拥有广阔的市场，而湘菜厨师也成为厨师界的香馍馍。学正宗湘菜就到株洲南洋厨师学校。
株洲南洋厨师学校是湖南省株洲市本土的专业厨师学校，学校成立于2009年，成立以来一直致力于湖南本土正宗湘菜教学研究，口味纯正，配方独特。学校教学多年，独创情景教学和模拟教学模式，真实还原星级酒店后厨运作，让学员从入学就融入到工作环境中，每天实操，每周演练，掌握真技术。学校常年招生，循环教学，学员可随到随学
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