株洲市报考评茶员资格证怎么考取怎么报名

很多人爱喝茶，却不知道如何辨别茶叶的好坏，于是评茶师应运而生。与茶叶的悠久历史相比，评茶师的国家资格认证还是近十年的事。评茶师分为五个等级，要一级一级考核，每一个级别的考试时间间隔也很长。如果把茶叶比作姑娘，那么评茶师就像是一位严格的选美官。评茶师一般会从外形与气质入手，用一系列标准给每一款茶打分。扑面而来的茶香，沁人心脾的味道，在评茶师眼里却大不相同。
茶叶审评，则是检验茶叶品质的手段和方法。审评人员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等，对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评，从而鉴定茶叶品质。

茶艺师与评茶员区别
1、定义
茶艺，即泡茶与饮茶的技艺，是中国茶文化的重要组成部分和表现形式。
茶叶审评，则是检验茶叶品质的手段和方法。审评人员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等，对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评，从而鉴定茶叶品质。
2、历史
茶艺立足对茶叶的泡饮，已有1000多年的传承和积淀。
茶叶审评始于近代，不足百年。1953年湖南安化茶厂的茶叶审评室，据说是古老的。
3、目的
茶艺追求美，将茶叶冲泡过程和效果技巧化、唯美化，以达到尽量规避、淡化茶叶缺点，力求发扬茶叶优点，努力体现品饮美感的目的。
茶叶审评以鉴定茶叶品质为目的，是格式化、严谨的科学。
4、技艺要求
茶艺师要求以文化、道德为底蕴、以技巧为基础，用艺术来提升、诠释对茶叶的理解。
评茶师则要求具备感官分辨能力，熟悉制茶流程，拥有评茶基本功。
5、场地环境
茶艺不拘场地，只需环境优美、空气清新即可。
茶叶审评则必须在采光、空间、设施等要求较高的审评室中进行。
6、茶具与设施
茶艺设施需要相应的泡饮器具，以及一定的场景辅助器材。
茶叶审评设施所使用的是专业的审评器具、专用的审评空间。
7、泡制方法
茶艺对于投茶量、用水、水温、浸泡时间，有具体要求，以适茶、适人为宜。
茶叶审评规定投茶量，闷泡时间，且规定只能用开水闷泡，通过提高茶汤浓度，放大茶叶的优缺点，来鉴别茶叶品质。
茶艺有点比较随性；茶叶审评则比较严苛、刻板。
8、着装要求
茶艺对于服装没有具体要求，只要简单、典雅、合体，与茶叶和主题相合就行。
茶叶审评工作人员一般只能穿白大褂。

虽然茶艺师与评茶员的工作内容不同，但是两者同属茶道文化的工作，都是系统学习茶学相关知识，陶冶情操，提升品位，弘扬茶文化的重要学问。茶艺师掌握评茶知识能够更好的了解茶叶的品质，从而能够运用自己的冲泡技艺，更好的发挥茶叶的有点，并且能够更好的品鉴茶汤的优缺点；评茶员掌握茶艺知识能够提升气质与自信心，了解市场需求，为职业道路添砖加瓦。
品茶是对性情、志趣的全方位提升，通过茶艺与评茶的学习不仅是对从业者专业技能的提升，也是通过品茶清心，领略茶道文化”清、静、和、美“，构建“诗意栖居”理想家园的过程。

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