南洋厨师培训学校坚决让学生学到真技术。我校不仅让学生全面的掌握烹饪知识,了解各种烹饪原料的性质产地,鉴别保管及加工,还让学生熟练掌握各种烹调方法,精通专业理
论知识,掌握菜系菜肴,了解营养与食物的保健和补品的食疗方法等。学校专业教学并每月对学生进行考核评分,并适当的鼓励学生积极主动的投入学习中去。
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