烹调一年班:通过一年的学习,使学生具有较扎实的基本功和规范的操作手法,加上实训阶段的练习,增强学员的实际操作能力,让每位学员顺利的步入工作岗位。报名前签署实习协议,学习期间安排三个月的企业带薪实习。
烹调一年班:周一到周五全天上课,学习六大菜系(川、鲁、苏、粤、清真及京菜)共200多道菜品的制作,包括热菜、冷荤制作 摆拼,果蔬雕刻等课程。
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