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真正有效的减脂饮食应该遵循以下六大原则：
原则一：少吃多餐
这是老生常谈！少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入！早、中、晚还有各个时间段的加餐！总体摄入能量不变。
在促进肌肉增长和减少体脂方面，少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐，可以使身体能更地消化食物，这样就能使你摄入更多的蛋白质，以及其他重要的营养物质。当然，这里要说明的是，多餐的每一餐应少量。

每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分
原则二：早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐！
一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养分用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
原则三：绿色蔬菜要多吃
蔬菜这种超低热量并且饱肚子的食物，不知道你还在想什么？
绿色蔬菜卡路里低，纤维丰富，十分饱肚，再加上不同的维他命及微量元素，绿色蔬菜是菜单的基础！
原则四：多蛋白质

我们身体每一个细胞都需要蛋白质去建构，尤其是大家的肌肉！高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长！因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长，因此高蛋白质餐是较为耐肚饿的！
那要摄取多少份量的蛋质呢？大约是体重的2倍数，70公斤重的男士要摄取140克的蛋白质。

一包250毫升高钙脱脂奶：8.26克蛋白质
一只普通鸡蛋：6克蛋白质
150克瘦牛肉：36克蛋白质
150克鸡胸肉：33克蛋白质
原则五：不能戒掉碳水化合物
饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。
因此，每餐都应该少有三份一的份量是来自碳水化合物。
原则六：少油少盐少糖

大家对这“三少”应该不会陌生了，无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少（少糖、少盐、少油）。
所以，想减脂的童鞋，平时在保证足够力量和有氧训练的同时，还要合理饮食。只有读懂上面这六条原则后，你才能吃出好身材！