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哪有学做早餐的呢 早餐培训 早餐技术

更新时间:2018-04-18 11:29:02 浏览次数:182次
区域: 株洲 > 芦淞
类别:厨师培训
地址:湖南长沙朝阳路68号
长沙香尔辣地小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
香尔辣地联系人:潘经理
香尔辣地小吃创业热线:15 111 3818 67 (也是微信号 )
香尔辣地小吃创业Q Q :24 122 922 62
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
致富整个家庭。加入长沙香尔辣地轻松致富创业
香尔辣地地址:湖南长沙
致富整个家庭。加入长沙香尔辣轻松致富创业

1. 早餐包点套餐:(1780+200元材料费一起1980元包含以下:德圆大包++肉包+糖包+豆沙包+青菜包+榨菜包+ 酸菜包+梅菜扣肉包+ 酸豆角包+等各种包子馅料+银丝卷+ 葱由卷+肉卷+ 辣椒卷+白面馒头+乔麦馒头+玉米馒头+老面馒头+烧麦(送+豆浆+ 绿豆粥+卤蛋+老面馒头+小笼包+狗不理包子+上海灌汤包)(加油条+麻圆+蒸饺一起2980元)+酱香饼+肠粉一起3980元 )+早餐津市牛肉粉套餐+酸辣粉一起4500元 

2.津市牛肉粉套餐(1430元码子包含:香辣牛肉粉面+麻辣牛肉粉面+排骨粉面+杂酱面+木耳肉丝粉面+青椒肉丝粉面+红烧肉粉面等

3.烧烤(包含湘西小串和无烟烧烤和木炭烧烤)(850加150材料费一起1000中间不收任何费用):【烤肉类、烤海鲜类、烤蔬菜类、烤菌类】、烤生蚝、烤鱿鱼、烤韭菜、烤四季豆、烤玉米、烤茄子、烤韭菜、烤辣椒、烤金针菇、烤羊肉串、烤鸡腿、烤骨肉相连、烤肉,烤鸡腿,烤生蚝,,烤牛肉,烤五花肉,烤鱿鱼等烤火腿肠、等等 香尔辣创业小吃培训学校烧烤培训班传授烧烤、腌制方法、以及配方、控制调料酱、烧烤汁、蒜蓉汁及小吃培训学校秘制汁、碳烤、无烟烧烤、电烤、等全新烤制全套技术;全面学习各种串烧方式独特刀法、串法、火候、上酱料、上烤料;师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出美味为止。

4.卤菜凉拌菜(学费1680元加150元材料费一起1830):
卤菜培训品种,卤菜,红卤,畜肉类 卤方块肉卤猪脚 五香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 等豆干
凉拌系列粉丝、海带丝、拉皮、腐竹、海白菜、豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、皮冻、酸豆角、豆皮等

5.单学凉拌菜系列650凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌菜

6.热卤品种学费1680元加150元材料费一起1830)
热卤的三合一,四合一,五合一,六合一,十合一等的配料搭配:品种:卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品+蔬菜类系列等

7 .绝味鸭霸王系列(1680元+150元材料费一起1830元:、鸭霸王鸭脖、鸭霸王鸭架、鸭霸王鸭掌、鸭霸王藕片、鸭霸王土豆、鸭霸王豆笋、鸭霸王海带等等 等等 

8. 周黑鸭系列:2430元 ,鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肫、鸭锁骨鸭翅、鸭肠、鸭肝 、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭尖、豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片等等  

 9.九九鸭脖系列(1680加150元材料费一起1830元):、鸭脖、鸭霸鸭架、鸭掌,藕片、土豆、豆笋、海带等等 等等 

10.特色油炸串串香班(1700元):台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、炸鸡架、香辣炸鸡腿、油炸水果、炸鱿鱼、炸鸡腿、鸡翅、炸肉串、炸骨肉相连、炸虾,炸豆皮香菜,炸土豆、炸香蕉,炸鸡排,脆皮玉米,等,
 

11.麻辣烫(750+100元材料费一起850元)品种有贡丸、虾丸、火腿肠、午餐肉、鱼豆腐、蟹柳、豆皮、油面筋、粉丝、宽粉、鸡血、鸭血、青菜、娃娃菜、菠菜、大白菜、油麦菜、香菜、木耳、磨菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、豆腐、冻豆腐、金针菇、黄花菜等。
 麻辣烫 850
1、麻辣烫原材料的认识和选用;
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3、麻辣烫底料的配制及熬制方法;
4、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类的材料制作方法;
5、高汤的配方及熬制技巧;
6、麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法。
 
12.香尔辣泡菜(850+50=900元包含材料费)培训品种
 (酸甜味,酸辣味,酱香味)酸甜萝卜、萝卜皮,泡脆藕、泡木耳、泡包菜、泡蒜头、泡黄瓜、泡豆角、泡莴笋、凉拌竹笋丝、海花、泡海带、泡花菜、泡豆笋、泡豆皮、鱼腥草、泡土豆、泡豆芽泡,鸡瓜,鸭瓜等等,

13.  铁板烧学费1400元1.       铁板鱿鱼串:铁板鱿鱼 ★铁板鱿鱼须 ★铁板鱿鱼花,铁板豆腐,铁板土豆,铁板韭菜等 

14.优惠价早餐肠粉系列(900元)广东肠粉酱汁做法+米桨制作+粤式经典肠粉酱汁+抽屉肠粉
 15.砂锅粉系列(900元):火腿砂锅粉、瘦肉砂锅粉、三鲜砂锅粉、瘦肉砂锅粉、鸡肉砂锅粉、砂锅粉带、砂锅冒菜、、砂锅米线、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅土豆粉
 16.砂锅粥系列850加50元材料费一起900元,黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鲍鱼粥、水鱼粥、干贝鳝鱼粥、瘦肉鲩鱼粥、鱼皮粥、鱼片粥、鱼腩粥、生鱼粥、田鸡粥、鸽子粥、家鸡粥、猪肝粉肠等
17.香粥熬制班(650元),黑米粥,白米粥,绿豆粥,红豆粥,八宝粥,,红枣糯米粥,,红米粥,黑豆粥,  等等
18.学鱼粉(1200+100元材料费一起1300元 中间不收任何费用)包含:(1)鱼粉分为四种口味:原味、香辣味、、酸辣味;(2)鱼粉分别为鱼头粉、鱼尾鱼、鱼杂粉,鱼杂粉、片片鱼以及整条鱼。
19..优惠价原味汤粉(1200元)、猪骨原味汤粉 、猪排原味汤粉、红烧肉原味粉、三鲜原味汤粉

20.沙县小吃套餐2950元
柳叶蒸饺+千里香混沌+卤肉饭+炒饭+滋补汤+粉面+凉拌面+卤蛋+炒饭+炒粉+伴面+伴粉 等等
 
21.黄焖鸡米饭,,黄焖猪脚饭,黄焖排骨饭 黄焖土豆粉饭(共1880元

22.快餐川菜,湘菜,小炒2280元
培训内容:1、学习基本刀工、抛锅、火候掌握等技巧;
2、学习配菜、切菜、原料处理、去腥、初加工等技巧;
3、学习二十道菜炒法的具体烹制,从配菜切制开始、到炒制、调色、调味、出锅、上桌。
培训品种
 酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉沫、攸县香干、芙蓉鲫鱼、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、爆炒腰花、黄焖鸭杂、小炒黄牛肉、剁辣椒鱼头、啤酒鸭等,

 

23.长沙香尔辣浏阳蒸菜2280培训: 
【蒸肉类】:粉蒸肉、粉蒸鸡、肉饼蒸蛋、干豆角蒸肉、肉泥蒸水豆腐、开胃猪心、黄花菜蒸肉泥、粉蒸排骨、剁椒蒸牛蛙、梅菜扣肉、肉丝蒸粉丝、干豆角蒸排骨、小炒鸡仔、香菇肉泥蒸日本豆腐、香芋蒸排骨 等等
【蒸鱼类】:剁椒蒸鱼头、开胃鱼头、手撕火培鱼、蒸鱼子鱼泡、香蒸刨盐鱼、红烧鲫鱼、口味鱼头、清蒸鲫鱼、口味鲫鱼、泥鳅蒸豆腐 
【蒸蛋类】:盐蛋蒸丝瓜、清水蒸蛋、老干妈蒸盐蛋、石膏蒸蛋 
【蔬菜类】:剁椒蒸冬瓜、蜜枣蒸南瓜、青椒蒸香干、蒸茄子、开胃豆腐、芹菜香干、剁椒蒸鱼头、粉丝蒸芽白、剁椒萝卜、豆角茄子、开胃猪血、【腊味类】:腊味合蒸、腊八豆蒸鸡、腊八豆蒸香肠、萝卜干蒸腊鱼、干豆角蒸腊肉、干豆角蒸腊鱼 
【海鲜类】:清蒸基围虾、蒜蓉蒸扇贝 
 24.卤肉饭1880技术培训内容
 1、卤肉饭原材料的认识和选用;
2、卤肉与卤汁的制作技巧;
3、卤蛋的制作技术;
4、各色菜品的处理与搭配技巧;
5、米饭的蒸煮技巧。

 培训品种1、香菇卤肉饭、 牛肉卤肉饭、  海带卤肉饭、  鸡翅卤汁饭、   排骨卤汁饭2、炒芹菜香干、 炒辣椒炒肉、  炒麻婆豆腐、  炒花菜炒肉、   炒茄子炒肉
 
25.快捷菜1200元培训品种,
1、娃娃菜
2、鱼肉类,螺肉,鱼头,鱼尾,鱼排
3、牛肉类,牛肚,牛肉
4、鸡肉类、牛蛙,鸡腿,鸡翅,鸡块,鸡杂
5、腊菜类,腊鸡,腊鸭,腊肉
6、海鲜类,海鲜,鱿鱼

26.优惠价干锅1880系列,牛肉干锅,/狗肉干锅,/或干锅,荤素搭配干锅,干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等。

27.火锅干锅系列(1880)1、火锅底料2、牛肉/狗肉/羊肉火锅3、鱼火锅,4、荤素搭配火锅,豆腐皮火锅、鸳鸯火锅等
 火锅火锅一、种类:羊肉火锅、   啤酒鸭火锅
      狗肉火锅、   开胃鱼火锅
      麻辣鱼火锅   土鸡火锅、  
      香辣跳跳蛙   柴火鱼鱼
      酸菜鱼火锅   鸳鸯火锅   黄鸭叫火锅
(配莱: 时令青菜丶菌类丶豆付类丶萝卜丶土豆丶等)

28.  香尔辣锡纸烧烤培训内容1200元 1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;2、锡纸和原料的挑选;3、秘制酱料的制作及调配方法;4、各种食材的制作技巧与处理方式;5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。培训品种1、锡纸烤鱼2、锡纸虾、蟹3、锡纸金针菇4、锡纸茄子5: 锡纸开心花甲

29.冰淇淋系列的(1000元)品种 :乐冰淇淋、推推乐冰淇淋、吸吸乐冰淇淋、花淇淋、茶淇淋、魔法分子冰淇淋、杯不撒冰淇淋、、华芙冰淇淋、梦幻冰淇淋、魔棍冰淇淋,等

30.优惠价冷饮奶茶系列(1400元):、奶茶系列、果汁系列、烧仙草系列、咖啡系列、特色茶系列、沙冰系列、果冰系列、营养豆浆系列、苏打水系列

31.鸡蛋仔系列(900元)有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等。

32.香尔辣冷饮奶茶系列(1450元)培训种类:台湾珍珠奶茶,原味奶茶,咖啡奶茶,果味奶茶,热奶茶,冻奶茶。双皮奶,奶昔,烧仙草、果汁系列、烧仙草系列、鲜榨果汁沙冰系列、果冰系列、等等 
特色奶茶饮品培训项目:
奶茶系列   【原味奶茶、 椰果珍珠奶茶、 巧克力奶茶 、蓝莓奶茶、 草莓奶茶 、香芋奶茶、 红豆奶茶 、哈密瓜奶茶、烧仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶 、水蜜桃奶茶柠檬奶茶香草奶茶】
奶昔系列   【草莓奶昔 芒果奶昔 蓝柑奶昔 木瓜奶昔 柠檬奶昔 香蕉奶昔】
咖啡系列   【焦糖咖啡 巧克力摩卡咖啡 玫瑰焗太妃拿铁 杏仁榛果茶拿铁】
果汁系列   【柠檬汁 西瓜汁 哈密瓜汁 芒果汁 百香果汁 鲜椰果汁 奇异果汁苹果汁 鲜橙汁 菠萝汁、水蜜桃汁、香橙汁、蓝莓果汁】

冰沙系列   【 芒果冰沙 草莓冰沙 木瓜冰沙 蓝柑冰沙 奇异果冰沙 椰汁红豆冰沙 芦荟椰汁冰沙 香蕉冰沙 西瓜冰沙 哈密瓜冰沙 柠檬冰沙、芋头沙冰、草莓沙冰、、水蜜桃沙冰、哈密瓜沙】 
奶盖系列   【乌龙奶盖 绿茶奶 盖普洱奶盖 芒果奶盖 草莓奶盖 奇异果奶盖 草莓芒果奶盖  草莓奇异果奶盖】     
茶饮系列   【柠檬茶 乌龙茶 珍珠茶 鲜果茶 珍珠绿茶 蜂蜜红茶 百香果茶 陈皮柑橘茶 百香果茶 乌龙玫瑰茶】
烧仙草系列。【红豆烧仙草、椰汁烧仙草、红豆花生烧仙草、牛奶烧仙草等】
双皮奶系列。【学习品种包括:红豆双皮奶、芒果双皮奶、草莓双皮奶、木瓜双皮奶。原味双皮奶、、莲子双皮奶、蜜绿豆双皮奶、蜂蜜双皮奶、红枣双皮奶、菠萝蜜拼双皮奶、芒果双皮奶等等】
冷热饮系列:【弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河】
 
乐柠檬系列:柠茶、柠蜜、柠七、柠乐、柠爽;

刨冰系列:【芒果刨冰、草莓刨冰、蓝莓刨冰、香芋刨冰、西瓜刨冰、水蜜桃刨冰】

港式苏打水系列:【薄荷苏打水、草莓苏打水、玫瑰苏打水、芒果苏打水;】

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注册时间:2015年06月25日
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