柳州什么地方有正宗土鸡蛋卖啊 要真的土那种啊

柳州什么地方有正宗土鸡蛋卖啊 要真的土那种啊！妈妈总爱给外出工作的孩子捎上土鸡蛋，原因很简单，土鸡蛋比别的鸡蛋吃着更放心。但是，到菜市场或超市买鸡蛋的时候，总会看到不少打着土鸡蛋的旗号且价钱也比其他地蛋贵的蛋，可如何识别是否是土鸡蛋？这成为人们很的问题。这不，马上教你如何辨别土鸡蛋！

买之前的辨别

一、看大小。土鸡蛋都是自家养的母鸡下的蛋，对于这种鸡的品种如果比较纯，一般下的鸡蛋都很少，因为鸡本身就是吃米，谷，草之类的长大的，不是饲料长大的。所以下的鸡蛋大小不如饲料鸡下的蛋大，且参差不齐！

二、看外观。如果是土鸡下的蛋，色泽肯定不如饲料鸡的色泽鲜明的，它的色泽比较显得浅白的，饲料鸡的颜色是比较色深。

买之后的辨别（吃一堑长一智）

一、看内膜。鸡蛋都有一层薄薄的膜，您可以选择看看这层膜的，如果厚的话，那肯定就不是土的了，一般土鸡蛋都是很薄的，很软的。如果您掌握不了这个，您就平时吃鸡蛋的时候留意，就会发现有些皮真的很薄，有的很厚。这个就有点吃一堑长一智的味道，毕竟都买了回来啦！

二、看蛋黄。土鸡蛋的蛋黄都很小的，因为鸡蛋本身就小，加上蛋黄也大不了哪去，颜色一般都是比像金黄色，如果比较大又呈浅黄色的就不是真正的土鸡蛋罗。

三、搅拌。通常我们在煎蛋前，都会把鸡蛋打散，这时候，就会要去搅拌，那用工具搅拌时，如果一下子就散了，那说明这不是土鸡蛋，一般土鸡蛋都要搅老半天才散的，因为它很稠。

桂平市紫荆镇田泗村村民依托得天独厚的地理环境优势，办起了生态养殖，采用传统的放养模式，让鸡有足够放活动空间和时间，在山间捕捉虫子、叮啄野草，而喂食均是玉米、稻谷及菜叶子等食物。由于山上是到处是八角树，因此鸡在寻觅食物的过程中，常常吃到八角籽，如果说吃啥补啥，那它们身上可自带香气了。而山上的土茯苓更是让它们自身的强大，即便是结冰降霜雪的冬天，它们也是夜夜栖息在不同的树上。而作为水源林保护林源的水质真可算得上是纯天然无污染，再加上养殖数量的严格控制，养殖周期长达300天以上，口感鲜美，肉质十分纯正，这样的情况下养出来的鸡，下出来的蛋，自然是值得信赖的啦！